- 388/TB-HĐTDVC - 04/10/2024 - UBND Quận Ninh Kiều - Thông báo kết quả tuyển dụng viên chức làm việc tròng các đơn vị sự nghiệp công lập quận Ninh Kiều năm 2024.
- Thông báo lịch tiếp công dân định kỳ của Chủ tịch, Phó Chủ tịch Hội đồng nhân dân quận Ninh Kiều quý III năm 2024.
- 170/TB-HĐND - 22/07/2024 - HĐND Quận Ninh Kiều - Thông báo kết quả kỳ họp thứ mười (kỳ họp thường lệ giữa năm 2024) của Hội đồng nhân dân quận Ninh Kiều khóa XII, nhiệm kỳ 2021 - 2026.
- 4015/UBND-KT - 18/09/2024 - UBND Tp Cần Thơ - V/v xây dựng kế hoạch tín dụng chính sách giai đoạn 2026-2030.
- 824/SNV-XDCQ&CTTN - 19/03/2024 - Sở Nội vụ thành phố Cần Thơ - Tài liệu phục vụ lấy ý kiến cử tri về sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã giai đoạn 2023 - 2025 của thành phố Cần Thơ.
- 02/ĐA-UBND - 15/03/2024 - UBND thành phố Cần Thơ - Đề án sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã giai đoạn 2023 - 2025 của thành phố Cần Thơ.
- 01/CT-UBND - 05/01/2024 - UBND Quận Ninh Kiều - Chỉ thị việc tăng cường công tác thu nội địa năm 2024.
TẬP HUẤN KIẾN THỨC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM CHO CÁC CƠ SỞ KINH DOANH, THỨC ĂN ĐƯỜNG PHỐ
Vừa qua, Trung tâm Y tế quận Ninh Kiều tổ chức 2 lớp tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh, thức ăn đường phố phường Tân An (chợ đêm Tân An) và phường An Cư (khu kinh tế đêm) thuộc quận Ninh Kiều năm 2024.
Toàn cảnh lớp tập huấn - Ảnh: VĂN TOÀN
Tại lớp tập huấn, đại diện các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố được Khoa An toàn thực phẩm và Y tế công cộng thuộc Trung tâm Y tế quận Ninh Kiều trực tiếp truyền đạt những kiến thức về an toàn thực phẩm như:
+ Địa điểm: Nơi kinh doanh thức ăn đường phố phải tách biệt các nguồn ô nhiễm; bảo đảm sạch sẽ, không làm ô nhiễm môi trường xung quanh.
+ Trang thiết bị dụng cụ: Đủ trang thiết bị, dụng cụ để chế biến, bảo quản, bày bán riêng biệt thực phẩm sống và thức ăn ngay. Đồ dùng cho ăn uống, bao gói chứa đựng thức ăn phải bảo đảm vệ sinh và đủ về số lượng. Thức ăn ngay, thực phẩm chín phải được trưng bày trên bàn hoặc giá cao cách mặt đất ít nhất 60 cm. Khi bán rong dụng cụ chứa đựng, bảo quản thức ăn ngay, đồ uống phải hợp vệ sinh, chống được bụi bẩn, mưa, nắng, ruồi nhặng và côn trùng gây hại. Thức ăn ngay, đồ uống phải để trong tủ kính hoặc thiết bị bảo quản hợp vệ sinh. Nước thải phải được thu gom và bảo đảm không gây ô nhiễm môi trường nơi kinh doanh. Phải có dụng cụ thu gom rác và đồ phế thải bảo đảm vệ sinh.
+ Nước và nguyên liệu: Nước dùng để nấu thức ăn và làm nước đá sạch phải đủ, vệ sinh và phù hợp với quy định. Nguyên liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm cần có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng và bảo đảm an toàn theo quy định.
+ Người kinh doanh thức ăn đường phố phải được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm theo quy định. Khám sức khỏe và có Giấy xác nhận đủ điều kiện sức khỏe theo quy định. Mang trang phục sạch sẽ và gọn gàng. Dùng găng tay sử dụng 1 lần khi tiếp xúc trực tiếp với thức ăn hoặc sử dụng kẹp gắp thức ăn, đồ uống ăn ngay.
+ Không tham gia kinh doanh thức ăn đường phố khi đang mắc bệnh truyền nhiễm và bệnh ngoài da thuộc danh mục do Bộ Y tế quy định.
Ngoài ra, báo cáo viên còn đề cặp đến một số quy định pháp luật liên quan đến sản xuất, chế biến thực phẩm, phụ gia thực phẩm, lấy mẫu kiểm nghiệm và phân tích chất lượng, tờ khai đăng ký nhãn hiệu. Bên cạnh đó, các học viên được hướng dẫn đầy đủ về quy trình lập hồ sơ, thủ tục để cấp Giấy chứng nhận cơ sở sản xuất đảm bảo đủ điều kiện an toàn thực phẩm…
Thông qua lớp tập huấn giúp các cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm có ý thức và trách nhiệm hơn trong việc tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và chịu trách nhiệm đối với thực phẩm do mình sản xuất, kinh doanh. Góp phần làm giảm thiểu nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm, có cách phòng ngừa và khắc phục hợp lý cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Các tin khác
- SẮP XẾP CÁC ĐƠN VỊ HÀNH CHÍNH CẤP XÃ THUỘC QUẬN NINH KIỀU (02/11/2024)
- TÌNH YÊU BÓNG ĐÁ CỦA CỰU TUYỂN THỦ (26/10/2024)
- QUẬN ĐOÀN NINH KIỀU: TỔ CHỨC TẬP HUẤN CHUYỂN ĐỔI SỐ, THANH TOÁN KHÔNG DÙNG TIỀN MẶT HƯỞNG ỨNG NGÀY CHUYỂN ĐỔI SỐ QUỐC GIA 10.10.2024 VỚI CHỦ ĐỀ: “PHỔ CẬP HẠ TẦNG SỐ VÀ SÁNG TẠO ỨNG DỤNG SỐ TRONG PHÁT TRIỂN KINH TẾ SỐ - ĐỘNG LỰC MỚI CHO TĂNG TRƯỞNG KINH TẾ VÀ NĂNG SUẤT LAO ĐỘNG” (26/10/2024)
- NINH KIỀU: HƯỞNG ỨNG TUẦN LỄ LÀM MẸ AN TOÀN (26/10/2024)
- NINH KIỀU – HỖ TRỢ ĐỒNG BÀO BỊ THIỆT HẠI DO BÃO LŨ (20/10/2024)
- TIẾP TỤC CHUYỂN DỊCH ĐÚNG HƯỚNG ĐỂ HOÀN THÀNH THẮNG LỢI CHỈ TIÊU KINH TẾ XÃ HỘI NĂM 2024 (20/10/2024)
- QUAN TÂM THỰC HIỆN CÔNG TÁC LÝ LUẬN CHÍNH TRỊ, ĐÀO TẠO BỒI DƯỠNG CÁN BỘ (20/10/2024)
- HƯỞNG ỨNG NGÀY CHUYỂN ĐỔI SỐ QUỐC GIA NĂM 2024 (20/10/2024)
- NINH KIỀU: TẬP HUẤN CHUYÊN MÔN NGHIỆP VỤ CỘNG TÁC VIÊN DÂN SỐ (19/10/2024)
- TẬP HUẤN VỀ HÒA GIẢI Ở CƠ SỞ VÀ XỬ LÝ VI PHẠM HÀNH CHÍNH (19/10/2024)
